小炒牛肉杏鲍菇

作者： 毛豆妈美食记

暑假期间都是依着孩子口味做菜，比较清淡

用料

• 牛肉 300克
• 杏鲍菇 500克
• 青椒（不辣） 5个
• 味好美黑椒酱 15克
• 食用油 2汤匙
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 10克
• 食盐 3克
• 鸡精 3克

小炒牛肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，加淀粉

步骤 2

加料酒

步骤 3

加味好美黑椒酱，最后再加点食用油（这部忘了拍），抓拌均匀，腌制半小时

步骤 4

锅中倒油，把牛肉炒至变色，盛出备用

步骤 5

锅留底油，把杏鲍菇炒软

步骤 6

倒入酱油调色

步骤 7

在放入牛肉和青椒，大火快速翻炒

步骤 8

撒食盐和鸡精调味

步骤 9

翻炒均匀关火

步骤 10

这道菜就做好啦，喜欢的小伙伴可以试试哦

小炒牛肉杏鲍菇的小贴士

孩子不吃葱姜蒜就没放，喜欢的腌肉的时候就可以放上

菜谱创建时间：2021-07-10 22:23:03