看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️

作者： lovelycat736

每次去看电影🎬我家小公主一定要买爆米花🍿️吃，我是不爱吃的，但那几十块💰就只有1⃣️小桶，自己做不香吗？😏成本低，量又多～安排～

用料

• 爆米花专用玉米粒 100克
• 糖 50-80克
• 黄油 30克
• 水 50克
• 玉米油 适量

看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤

步骤 1

【食材】爆米花专用球星爆米花，十几块一大包，每次用1⃣️小点就能爆出很多爆米花🍿️

步骤 2

这里我是用了15克黄油融化然后做爆米花的，这一步骤也可以用玉米油代替哦

步骤 3

倒上一勺玉米粒，我贪心了……这里其实多了，再减少也可以的哦

步骤 4

全程中小火🔥玉米粒开始有一两颗爆开就盖上锅盖哦，爆开的过程好治愈，满满开花🌼的感觉，这一步骤除了中小火之外，还有小技巧哦，一定要隔10几秒摇动一下锅子，避免焦了粘锅哦

步骤 5

满满一锅，形状饱满，试了一颗，香脆可口

步骤 6

倒出来放凉，这是原味的，拿一部分做焦糖味

步骤 7

锅炉倒清水融化砂糖，用锅铲推开融化，也是中小火哦，水分差不多粘稠后下黄油，我这里下早了，差点变成翻车现场

步骤 8

就是这种状态再下黄油哦，我是后来再下了一次黄油滴～焦糖浓稠后就可关火，倒下原味爆米花，利用余温把每颗爆米花和焦糖包裹着

步骤 9

前面的焦黄色的是焦糖味的爆米花🍿️，后面的是原味的，香脆可口，吃不完的可以用密封罐保存起来哦，保存几天都可以的哦

菜谱创建时间：2021-07-04 14:50:19