南瓜戚风蛋糕，完美配方，不开裂不塌陷

作者： 6之手

6寸阳极模具： 3個 雞蛋 40g 低筋麵粉 8g 玉米澱粉 16g 玉米油 50g 熟南瓜 16g 牛奶 35g 細砂糖 0.5g 盐 2g 檸檬汁

用料

• 鸡蛋 3个

南瓜戚风蛋糕，完美配方，不开裂不塌陷的做法步骤

步骤 1

今天和大家分享南瓜戚风蛋糕 南瓜自然的香甜与蛋香混合，让人回味无穷

步骤 2

分离蛋白

步骤 3

加入南瓜泥

步骤 4

面糊不要过度搅拌，搅匀就可以

步骤 5

打发蛋白

步骤 6

混合蛋糊蛋白

步骤 7

倒入模具

步骤 8

放入烤箱

步骤 9

倒扣冷却脱模

步骤 10

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菜谱创建时间：2021-07-01 16:48:38