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日式芝士蛋糕!完美蛋糕就是这么简单
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作者:
6之手
一口晈下去满满都是惊喜!蛋糕部分松软水嫩,入口即溶,奶油芝士浓郁醇香。细腻顺滑绵软松嫩~灬关键是难得的清甜不腻,让人一口不过瘾,一口气吃了好几个,停也停不下来。 营养丰富,奶香浓郁,口感细腻顺滑,冷藏之后尤其可口,吃它的时候,耳畔都可以听到迷人动听的沙沙声,如同日本少女散发出来的温柔气息。 一个 6 寸蛋糕
用料
奶油奶酪
125克
无盐黄油
35克
鸡蛋
3 个(60g左右)
牛奶
70毫升
低筋面粉
30克
细砂糖
50克
柠檬汁
3克
日式芝士蛋糕!完美蛋糕就是这么简单的做法步骤
步骤 1
分离蛋白
步骤 2
镉水融化奶油奶酪,黄油
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
放入蛋黄,搅拌均匀
步骤 5
筛入面粉
步骤 6
搅拌均匀
步骤 7
打发蛋白
步骤 8
倒入面糊中
步骤 9
6寸模具,垫上油纸
步骤 10
水浴法,加入一厘米的开水,隔水烤
步骤 11
出炉可以直接脱模
菜谱创建时间:2021-05-21 14:03:12
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