脆皮五花肉，简单易操作

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

突然想吃烤肉了，五花肉是必备品，一想又吃不多少，直接来生菜卷脆皮五花肉吧

用料

• 五花肉 500克
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 葱 2节
• 蒜 2瓣
• 五香粉 1勺
• 盐 5克
• 白胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 味素 1勺
• 蚝油 1勺

脆皮五花肉，简单易操作的做法步骤

步骤 1

二师兄最近降价啦，得安排上啦

步骤 2

葱姜蒜放入水中，把肉放锅里煮20分钟

步骤 3

捞出清洗干净沥干用牙签扎一些小窟窿，方便入味

步骤 4

切成一块一块，块大点，不用切断。

步骤 5

调料备齐，五香粉，味素，胡椒粉，十三香搅拌均匀

步骤 6

带上手套🧤，涂抹均匀

步骤 7

最后放点蚝油，涂抹均匀，腌制入味，我腌制了一下午的时间。

步骤 8

放入空气炸锅每一面烤15分钟，猪皮冲上多炸会，会更酥脆。

步骤 9

颜色金黄

步骤 10

出锅切块

步骤 11

撒上烧烤料，卷上生菜或是苏子叶，那味道老B了

菜谱创建时间：2021-06-30 20:12:44