零失败的自制酸奶

作者： 菜园大姐

从超市买的酸奶总是感觉不健康，可又很喜欢吃酸奶，那就自己动手做吧！原来看起来那么高大上的酸奶，也很容易做呢！

用料

• 牛奶 1000 毫升
• 酸奶菌 一 袋
• 水果麦片 适量 随便
• 酸奶机 一 个
• 冷水壶（用来搅拌牛奶和酸奶菌） 个

零失败的自制酸奶的做法步骤

步骤 1

把酸奶罐和冷水壶都用开水烫一遍，空干净水份。

步骤 2

准备牛奶1000毫升，蛋白质3.0以上的，这样做出的酸奶才浓稠香醇。

步骤 3

我从淘宝上买的酸奶菌，一小袋就够了哦！

步骤 4

先倒入一盒牛奶，加入酸奶菌。

步骤 5

用干净的筷子搅拌均匀。

步骤 6

然后再加入剩余的全部牛奶，再搅拌、搅拌。

步骤 7

倒入干净的酸奶罐里。我的两个酸奶正好可以装1000毫升牛奶。有的酸奶机配的是一个大罐，反正不管大的小的，全部倒进去就对了😁😁

步骤 8

盖上盖子，在再酸奶机里加入清水，大概到罐子的 三分之一处就可以。

步骤 9

调到酸奶键。然后等上10个小时酸奶就好了😋😋。做好的酸奶在冰箱里冷藏几个小时口味更好。

步骤 10

酸奶里加入即食麦片，可以来吃了。觉得不够甜的可以加点木糖醇，听说木糖醇不发胖😛😛

步骤 11

看看！多浓稠的酸奶。营养又美味，零添加。大人孩子都可以吃。

零失败的自制酸奶的小贴士

酸奶的钙更好吸收，酸奶中的益生菌对肠道特别友好。

菜谱创建时间：2021-06-30 19:23:38