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口水鸡(白斩鸡)
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作者:
阿橙呀呀
用料
鸡腿
两只
大蒜
两瓣
香菜
三根
花生
20克
芝麻
20克
小米辣
两只
酱油
两勺
蚝油
两勺
醋
一勺
盐
10克
糖
10克
鸡精
1勺
辣椒油
2勺
口水鸡(白斩鸡)的做法步骤
步骤 1
鸡腿冷水下锅,加葱姜料酒煮30分钟,然后过冰水
步骤 2
调料汁,芝麻花生碎加辣椒油,小米辣,生抽酱油,蚝油,糖,盐,醋,鸡精,香菜,然后浇在鸡肉上
菜谱创建时间:2021-06-30 18:51:02
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