口水鸡(白斩鸡)

作者： 阿橙呀呀

用料

• 鸡腿 两只
• 大蒜 两瓣
• 香菜 三根
• 花生 20克
• 芝麻 20克
• 小米辣 两只
• 酱油 两勺
• 蚝油 两勺
• 醋 一勺
• 盐 10克
• 糖 10克
• 鸡精 1勺
• 辣椒油 2勺

口水鸡(白斩鸡)的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒煮30分钟，然后过冰水

步骤 2

调料汁，芝麻花生碎加辣椒油，小米辣，生抽酱油，蚝油，糖，盐，醋，鸡精，香菜，然后浇在鸡肉上

菜谱创建时间：2021-06-30 18:51:02