湖南下饭菜青椒皮蛋

作者： 薇子下厨房

每次吃皮蛋擂辣椒都很下饭，自己也试一下

用料

• 皮蛋 1个
• 青椒 5个
• 蒜头 4瓣
• 剁椒 2勺

湖南下饭菜青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料，剁椒是买的罐装的

步骤 2

锅里不放油，先把辣椒煸到软下去了，有点虎皮的感觉

步骤 3

还不算特别软

步骤 4

放入蒜和剁椒，然后放入油翻炒

步骤 5

最后放入皮蛋，捣碎，放入盐翻炒一下即可出锅。

步骤 6

成品，多放点剁椒和油可能会更好看

菜谱创建时间：2021-06-21 11:52:27