凉拌水萝卜

作者： 籽酱妈

用料

• 水萝卜 2个
• 白醋 半勺
• 香油 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 3克

凉拌水萝卜的做法步骤

步骤 1

新鲜的水萝卜清洗干净

步骤 2

先用刷子刷干净，再用盐水浸泡5分钟

步骤 3

切成薄片

步骤 4

放入盐，腌制5分钟，将萝卜的水分腌出

步骤 5

将萝卜挤压一下，将多余的水分去掉

步骤 6

放入半勺生抽、1勺白糖、半勺白醋、2勺香油，如果吃辣，还可以加一些辣椒油 因为刚才已经放过盐了，如果口味较重，这时候可以尝一下咸淡，酌情添加盐量

步骤 7

再放点小葱，搅拌均匀

步骤 8

装盘上桌

步骤 9

这道清脆爽口的凉拌水萝卜，就做好啦～

步骤 10

无论是下酒还是搭配白粥，都超赞呢

菜谱创建时间：2021-06-16 09:45:51