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芝心紫薯的做法
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芝心紫薯

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作者: SibylYANG
SibylYANG

芝心紫薯的用料

芝心紫薯的做法步骤

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步骤 1

将紫薯蒸熟后,趁热用汤匙挖出紫薯肉,过筛备用。

步骤 2

将脆皮肠切成尽量小的小丁,放入紫薯泥中。

步骤 3

放入三花淡奶1勺,牛油3勺,切成细条状的芝士若干,盐1克,胡椒粉1克,搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的材料在披萨盘中铺平,再取若干芝士切成片铺满表层,以看不到下面的材料为宜。

步骤 5

烤箱预热180°后放入,烤制20分钟即可。

芝心紫薯的小贴士

1、我用的六寸披萨盘。 2、材料其实很自由的,可以自己酌情加减或者更换类似的材料。 3、芝士一定要铺得够才好吃!还要注意如果是用的咸味芝士,就不要再加盐。 4、如果想要比较细腻的口感,紫薯要过筛。不过也没事,纤维多一点而已。 5、紫薯可以更换成南瓜、土豆、香芋……各有风味!

菜谱创建时间:2012-09-25 15:29:22
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