花生酱曲奇

作者： 御膳厨房二把刀

家里有吃不完的花生酱怎么办？一招教你消耗它们。

用料

• 花生酱 150克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 300克
• 黄油 100克

花生酱曲奇的做法步骤

步骤 1

上述材料准备齐全。

步骤 2

在大的容器里打入两个鸡蛋，假如150克花生酱，砂糖50克。

步骤 3

用打蛋器搅打至均匀细腻。

步骤 4

倒入100克融化成液体黄油。

步骤 5

分多次筛入300克低筋面粉。

步骤 6

揉搓成没有干粉颗粒的面团，微微有些粘性的状态。

步骤 7

在烤盘上铺上油纸。搓成约10克左右的圆球，按压成1CM左右厚的圆饼。

步骤 8

用叉子压上纹路，可以使烤好的曲奇更有高级感。

步骤 9

烤箱先180℃预热10分钟。然后上下火180℃烤15-20分钟。

步骤 10

香酥的花生酱曲奇就完成了。

菜谱创建时间：2021-06-04 09:17:09