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红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

红烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1

在翅中上划几道,好入味

步骤 2

汆水,冷水鸡翅下锅,煮到断生,表面出现很多浮末

步骤 3

鸡翅捞起用清水冲干净,换一锅水把鸡翅及各种配料下锅,小火炖煮,时间按个人口味决定,40分钟的话肯定很酥了

步骤 4

炖的差不多了改大火,收汤汁就可以起锅了

红烧鸡翅的小贴士

汆水很重要,必须冷水下锅

菜谱创建时间:2012-09-25 10:38:18
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