孩子喜欢的足球蛋糕

作者： 海蓝澜

儿童节给娃做一款足球蛋糕，好看好吃又好玩，不过，娃说有点像乌龟😜面粉用的是王后软白低筋粉，成品宣软好吃；模具当然是一直用的烘焙工具主流学厨家的12连不粘足球模，造型新颖可爱；解放双手，继续用ACA厨师机帮我打发全蛋，不用隔热水，几分钟就可以打发，比手动打蛋器好用太多，省时省心。

用料

• 王后软白低筋粉 210克
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 150克
• 玉米油 90克
• 牛奶 60克
• 巧克力 适量

孩子喜欢的足球蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

鸡蛋砂糖放入ACA厨师机搅拌桶中

步骤 3

启动ACA厨师机，选择6-7档，高速搅打

步骤 4

蛋液体积膨胀，颜色发白，滴落不会马上消失

步骤 5

筛入王后软白低筋粉

步骤 6

将其用刮刀拌匀

步骤 7

牛奶与油充分混合乳化

步骤 8

倒入面糊中

步骤 9

将其拌匀

步骤 10

用裱花袋挤入学厨12连不粘足球模具中

步骤 11

中层165℃，25分钟

步骤 12

完成

步骤 13

成品可用巧克力装饰

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

成品

孩子喜欢的足球蛋糕的小贴士

可做12个

菜谱创建时间：2021-05-31 13:03:26