苍蝇头

作者： 小安爱吃粽子

这个菜是在下厨房学的，很好吃。

用料

• 猪肉 200 克
• 蒜苔 600 克

苍蝇头的做法步骤

步骤 1

猪肉切1cm见方小块，里脊肉肯定更好哈，用一点料酒，一点盐，生抽，淀粉腌制10分钟。

步骤 2

蒜苔切一样大小块。

步骤 3

油不用太多，这道菜不吃油，热锅凉油迅速炒散肉块，炒熟放入葱沫，炒香葱沫放入蒜苔继续翻炒，加老抽调色，一点点生抽，炒熟蒜苔加盐出锅。

菜谱创建时间：2021-05-30 13:36:54