零难度的能量小点心—黑芝麻核桃杏仁饼干

作者： 木易木子_yjvf

无需模具，无需技术，只要拌一拌，就能做出美味且营养的小饼干，黑芝麻和核桃的香口搭配蔓越莓的酸甜，好不好吃，试试就知道！

用料

• 玉米油 70克
• 低筋面粉 125克
• 糖粉 45克
• 杏仁粉 40克
• 核桃仁碎 40克
• 蔓越莓 10克
• 黑芝麻 10克
• 全蛋液 15克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克

零难度的能量小点心—黑芝麻核桃杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

玉米油，糖粉，全蛋液混合均匀。

步骤 2

加入面粉，杏仁粉，小苏打，泡打粉混合至无干粉状态

步骤 3

混合后的样子

步骤 4

加入黑芝麻，核桃碎，蔓越莓干混合均匀

步骤 5

取一小份混合好后的面团，用手搓成小圆球后放在烤盘中，用手指在中间轻轻按压下，压扁一些，但不要太用力，否则会压的都裂开。

步骤 6

烤箱上下火140度，烘烤20分钟出炉晾凉再吃更酥脆。具体温度要根据自家烤箱情况调整。

零难度的能量小点心—黑芝麻核桃杏仁饼干的小贴士

没有糖粉就用细砂糖。 没有杏仁粉或者不够就换成同量的低筋面粉。 此配方非原创，感谢赵大饼的分享。

菜谱创建时间：2021-05-29 18:00:13