超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉

作者： 励志成为一名业余专业厨子

炒鱿鱼？炒五花肉？ 一起吃更好吃😋 来韩国后才知道 鱿鱼可以炒五花肉😂😂😂 主要操作超级简单，在家就可以吃上正宗的韩国代表下酒菜😋

用料

• 五花肉 600g
• 鱿鱼 2只
• 大葱 1根（可一切一杯葱花）
• 洋葱 1个
• 胡萝卜（可省略） 根据喜好增减
• 白糖 3T
• 小银鱼鱼露（ 멸치 액젓） 3T
• 浓酱油（진간장) 1/3杯
• 辣椒面 1/2杯
• 料酒（清酒） 1/3杯
• 芝麻盐（芝麻碾碎） 1T
• 蒜蓉 1T
• 香油 1T
• 蒜瓣 根据喜好，若干瓣

超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

鱿鱼切成大约1cm小条

步骤 4

洋葱切丝，葱切成葱花

步骤 5

拿一个容器，将切好的鱿鱼放进去，再放3T白糖 💛韩国有这种深颜色的糖，大家用家里的白糖就可以

步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

放入洋葱丝

步骤 8

抓拌均匀 💛要充分使劲儿抓拌，洋葱丝在这里起的作用是入味，洋葱丝被抓碎也无所谓，使劲儿抓拌就好

步骤 9

再将小银鱼鱼露，酱油，料酒，辣椒面，芝麻盐，蒜蓉放进去

步骤 10

抓拌均匀，最后再放入1T香油，拌匀

步骤 11

放葱花

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

全部准备完毕

步骤 14

将五花肉平铺摆放入平底锅中，开火

步骤 15

两面煎至焦黄

步骤 16

倒入拌好的鱿鱼

步骤 17

翻炒均匀

步骤 18

不断翻炒，炒熟

步骤 19

收汁，关火即可

步骤 20

撒些芝麻

步骤 21

准备些生菜，苏子叶，抱着吃超完美

超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉的小贴士

1T=15ml 1杯=200ml量杯

菜谱创建时间：2021-05-27 22:18:41