所有食材清洗干净后加入2200ml清水浸泡20分钟。
连水和所有食材倒入砂锅内大火煮开转小火。
小火煮大约20-30分钟即可。
关火闷一会儿即可。
将汤汁过滤出来放入适量冰糖融化即可。冰糖量根据个人喜好放,没具体的量。放到冰箱冷藏饭后一杯,无敌了。
胃酸,胃溃疡以及不适合酸梅汤的不可食用。 此方子原本就源自药食同方的,甘草量也会有些,敏感不喜甘草味的,可以根据自己喜好减少即可。