韭菜鸡蛋饺子

作者： AiaN

娜子爱吃饺子🥟但是捏的饺子🥟不好看🤣

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

洗干净，控干水分。 韭菜头部分可以稍微剪掉一点，因为有些韭菜头太硬了！！！

步骤 2

水，一丢丢盐巴，面粉，盘它！！！ 盘成图片这样🤓盖起来，醒一下更劲道

步骤 3

3个公鸡蛋搅散，加一丢丢盐巴

步骤 4

盘它！！！忘了拍图，最后一点想起来才拍🤭

步骤 5

韭菜切碎，鸡蛋切碎，一定等鸡蛋凉透再放到一起！！！

步骤 6

加点油。搅拌，保湿😎

步骤 7

醒好的面团！

步骤 8

揉，搓！！！ 然后，这样，让它变成“甜甜圈”😎

步骤 9

再这样

步骤 10

搓条，搓成合适的粗细。 切，饺子皮！大小自己把握

步骤 11

擀成这样。 不要擀太厚，因为馅好熟，如果是肉馅，饺子皮就要厚一点！！！切记❤️

步骤 12

加盐，鸡精，搅拌均匀！开始包 素菜馅的饺子不要太早放盐，会出水，不好吃。准备包的时候在调味！！！！

步骤 13

这是以前包的 边缘位置是用南瓜和的面。

步骤 14

下锅洗澡！！！ 飘起来，加点凉水，再飘起来，熟了，出锅

步骤 15

小碗是我儿子的，配醋，他喜欢吃醋😂 盘子里是我的，配辣椒油，我喜欢吃辣

步骤 16

今天的饺子有三分之一是我儿子包的，好不好看不重要，重要的事是好吃！！！❤️

韭菜鸡蛋饺子的小贴士

韭菜要控干水分！ 炒过的鸡蛋一定放凉再和韭菜放一起！！ 不要过早的加盐！！

菜谱创建时间：2021-05-22 23:27:49