按照配比揉面团,不需要松弛直接擀面片,抹上油酥,配比是面粉和食用油一比一。卷起来切成八等份,整理成圆形,并且擀成饼,包上糖馅,收口捏严实,再擀成饼。平底锅提前预热,饼的上下刷油,盖盖子中火烙饼,两面熟透大功告成。
成品图。
动态视频。
温馨提示 1.必须要用开水烫面。 2.烙制的时候多一点油。 3.出锅摊开放,更酥脆。 期待大家美美摆拍的作业图。