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黑芝麻发面糖饼的做法
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黑芝麻发面糖饼

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作者: 九色鹿
九色鹿

黑芝麻发面糖饼的用料

黑芝麻发面糖饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母溶于温水中,和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团排气揉圆,分成均匀的剂子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮,放入黑芝麻糖馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口包紧

步骤 5

收口朝下,压扁后用擀面杖压薄,放温暖处饧发20分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛烙至两面微黄即可

黑芝麻发面糖饼的小贴士

1、电饼铛制做,面团一定要非常,因为在烙制过程中在面团会流失许多水分,面硬成品就会干硬。活面团的水量请根据自家面粉吸水情况适当调整! 2、二次饧发必不可少,时间大根在20-30分钟左右,这样成品才会美观又松软。

菜谱创建时间:2013-06-17 17:18:40
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