菠菜鸡蛋汤

作者： 又尔小食记

非常简单的一道菠菜鸡蛋汤，绿色清爽不油腻，老少皆宜，多喝不胖

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 轻盐酱油 2勺
• 蚝油 半勺
• 白胡椒粉 少量
• 橄榄油 适量

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，菠菜清洗干净

步骤 2

菠菜切段

步骤 3

锅中水烧开，放入菠菜

步骤 4

鸡蛋搅拌

步骤 5

淋入鸡蛋液

步骤 6

关火，加半勺蚝油

步骤 7

2勺轻盐酱油

步骤 8

少量白胡椒粉

步骤 9

淋入适量橄榄油，或芝麻油

步骤 10

清淡不油腻，多喝不胖

菠菜鸡蛋汤的小贴士

菠菜易熟，泡一下就可淋入蛋液，蛋液倒下去不要搅拌，等蛋液凝固在轻轻搅拌

菜谱创建时间：2021-05-19 10:15:17