1-先把水注入锅内,开中火加水烧开 2-把蒸屉放入锅上,把鸡蛋本蛋用水洗干净放入蒸屉
3-维持火不变,从鸡蛋放入开始计时9分钟 4-准备一碗凉水,时间一到,关火开盖子,把鸡蛋放入准备好的凉水中 ⚠️⚠️煮的话,冷水下锅,中火,12min,煮好后,立刻放入冷水中冷却
5-当当当~待水变热再换一次凉水,鸡蛋温度降下来就可以剥开壳享用了~(鸡蛋会光滑细嫩~非常好剥壳~蛋黄也没有硫酸亚铁的深绿色物质)