无糖打发稳定蛋白

作者： LEE的昨天与今天

用料

• 蛋白 4个
• 鸡蛋白粉 1g

无糖打发稳定蛋白的做法步骤

步骤 1

1.在鸡蛋白中加入鸡蛋白粉，用来吸收鸡蛋白的水分。

步骤 2

2.混合均匀打发。

无糖打发稳定蛋白的小贴士

1.非常非常简单，就可以获得稳定的蛋白霜，特别适合做无糖戚风蛋糕。 2.鸡蛋白粉网上有的卖，自己做就算了。

菜谱创建时间：2021-05-09 09:48:37