配调味汁: 在小碗里加入两小勺蚝油、三颗冰糖、两小勺酱油、适量水,拌匀
将豆芽和白菜简单焯水,去掉豆腥味
将沥干水的豆芽放入热锅中翻炒,至豆芽呈半透明状后加入白菜一起翻炒
白菜炒软后倒入调味汁,再加一勺花生油,让汁包裹着菜后焖煮一会,即可出锅
调味汁甜甜的,用来煮寿喜烧也可以