超快手的榨菜肉丝米粉

作者： 青橙子

最简单的搭配组合出最让人念念不忘的味道！

用料

• 米粉 一碗量
• 瘦肉 50克左右
• 大白菜 50克左右
• 榨菜 50克左右
• 葱 1-2根
• 油 1勺
• 白胡椒粉 0.5克左右

超快手的榨菜肉丝米粉的做法步骤

步骤 1

准备好榨菜 白菜 肉丝 香葱 新鲜瘦肉切成肉丝 白菜洗净切丝 香葱切葱花 备用

步骤 2

今天是菜市场买的鲜米粉 买回来冲洗一下备用 如果用干米粉 要提前煮熟 （干米粉的话 如果早餐吃 可以头天晚上提前浸泡着 ）

步骤 3

把鲜米粉煮2分钟左右捞出放入碗中撒上葱花和白胡椒粉备用 （只要米粉不要汤 煮过粉的汤倒掉） 准备一个奶锅 加入适量水 水开下入白菜丝和榨菜丝再度煮开后 下入切好的肉丝 肉丝煮熟后关火 将煮好的浇头直接倒进米粉碗里 最后来一丢丢猪油或麻油或香油即可 （爱吃什么油用什么油就好）

步骤 4

都是食材的本味！ 清清爽爽 鲜鲜美美 简简单单

超快手的榨菜肉丝米粉的小贴士

因为榨菜咸 就不用额外下盐了 可以加一点点生抽或酱油调味 愿意吃鸡精味精和同学酌情添加

菜谱创建时间：2021-05-06 23:44:04