小小马蹄酥（风炉烤曲奇）

作者： 无一-无二

用杏仁粉和榛子粉风味会很不同，我更喜欢榛子粉的版本。 发现用研磨锤过筛杏仁粉榛子粉很方便

用料

• 低筋面粉 克
• 黄油 克
• 糖粉 克
• 蛋黄 个

小小马蹄酥（风炉烤曲奇）的做法步骤

步骤 1

分成10g左右，可以沾点面粉先掌心搓成球排出空气，再搓成约食指长，两头向内弯。

小小马蹄酥（风炉烤曲奇）的小贴士

差不多分割的时候再165度预热就好，曲奇不用预热太久。 160烤10分钟，掉转烤盘再烤5分钟。再140烤3分钟确保水分烤干。

菜谱创建时间：2021-05-06 22:43:29