法式吐司片_不用隔夜的隔夜厚土司_懒人完美快手早午餐

作者： Ryatc

隔夜厚土司一定要隔夜？ 现在立刻马上就想吃？ ↓ 分享一个我每次突然无敌想吃法式吐司时，又没耐心去等待几个小时，几分钟就可以迅速搞定法式吐司的好方法~ 从此 法式隔夜厚土司不用再隔夜hhhh _ 吐司表皮焦脆酥香 内部湿润松软又绵密 布丁一样DuangDuang的口感 咸味黄油增添一丝美妙咸香 配上自己喜欢的toppings… 而且！完全不用隔夜！ 即刻就能享用的法式吐司才真的是绝绝子~🤩

用料

• 鸡蛋 2个
• 全脂牛奶 150克
• 淡奶油 30克
• 细砂糖 12克
• 咸味黄油 20克
• 切片吐司 4片

法式吐司片_不用隔夜的隔夜厚土司_懒人完美快手早午餐的做法步骤

步骤 1

取一只可以放下吐司片的碗，磕入中等大小鸡蛋两只，约91克。

步骤 2

鸡蛋中加入12克细砂糖➕150克牛奶➕30克淡奶油，搅拌直至蛋奶液中的砂糖完全融化。 ✏️ 细砂糖的用量具体可以按个人口味和吐司本身甜度酌情添加，大概10~15克左右。

步骤 3

烤箱预热上下火210度。 空烤盘中加入10克黄油，趁预热烤箱时加入烤箱，至黄油融化。

步骤 4

取一片吐司片放入搅匀的蛋奶液中，浸泡几秒钟，翻面浸泡。 待吐司片两面都浸透蛋奶液后，轻轻转移到预热好的烤盘里。

步骤 5

重复上一步骤，直至四片吐司片全部吸满浸透蛋奶液。 吸满蛋奶液的吐司片在烤盘中摆摆齐，在最上面加10克黄油。

步骤 6

烤箱上下火210度，中层，烤20分钟。 （具体温度时间根据各家烤箱脾气。 ✏️ 如图，出炉后搭配了炼乳➕糖霜➕草莓➕蓝莓 还有一丢丢肉桂粉…

法式吐司片_不用隔夜的隔夜厚土司_懒人完美快手早午餐的小贴士

具体的toppings大家可以根据喜好自由搭配~ 应季水果/各种酱料都很🉑 果酱/糖粉/奶粉/酸奶/喷射稀奶油/炼乳/蜂蜜/枫糖浆/坚果/巧克力酱/阿华田/冰激凌球/草莓/蓝莓/香蕉/车厘子… （或者，就直接吃就已经很好吃了hhhh

菜谱创建时间：2021-05-05 01:31:07