有烤箱就能做的菠萝派

作者： Minnycui

手抓饼N种吃法的其中一个，我家小孩每天在家吃早餐，每天变着花样做早餐，今天跟大家分享一个快手版的菠萝派，材料做法都超级简单，味道也好，大家赶快收藏试试吧！

用料

• 菠萝 适量
• 手抓饼 2片
• 蛋黄 1个(非必要)
• 黑芝麻 少许
• 马苏里拉奶酪 适量(非必要)

有烤箱就能做的菠萝派的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，菠萝我是先处理过的，用盐水泡10分钟，再用开水过一次，放进密封罐里加上冰糖水，这样存的菠萝基本不酸，而且可以随时用。

步骤 2

把菠萝切碎，主要是把纤维切断，口感更好

步骤 3

手抓饼回温后分成4份

步骤 4

把菠萝放中间，有马苏里拉奶酪的也可以加入

步骤 5

对折包好，第一次做馅料不要放太满，容易爆开

步骤 6

用叉子锁边

步骤 7

蛋黄打散后，涂在表面

步骤 8

撒上黑芝麻装饰

步骤 9

烤箱上管下管170°(我的烤箱功率较大如果是功率小的用200°)预热，大概烤10～15分钟，具体要观察表面颜色，不烤焦就可以了 小孩子吃我就没烤得太焦，其实还是可以再烤3分钟。

步骤 10

不加蛋液是这样子的，是不是觉得加了颜值高很多呢😆

步骤 11

这是没加芝士的

步骤 12

加了芝士就可以拉丝啦！

有烤箱就能做的菠萝派的小贴士

手抓饼从冰柜里出来的时候是硬邦邦的，要稍回温才能操作，但全软了也是不能操作的，第一次做可能会翻车，但多做几次，就好了。 万一手抓饼全软了怎么办？放冰柜里冰一下又可以重新操作了 网上很多视频教用香蕉，苹果做馅料，老实说，我觉得菠萝是比较容易接受的，当然也可以试试用榴莲肉，估计也是非常好吃😋

菜谱创建时间：2021-04-28 12:11:55