烤蝶鱼（比目鱼）

作者： 北国风-6

比目鱼烤着吃非常棒！用空气炸锅做烤鱼超简单。

用料

• 盐 3克
• 蝶鱼(比目鱼) 半条约400克
• 料酒 半勺约20ML
• 小米辣 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 生抽 半勺20ML
• 白糖 10克
• 生粉 30克
• 玉米油 20克

烤蝶鱼（比目鱼）的做法步骤

步骤 1

准备蝶鱼（比目鱼）两段约400克。

步骤 2

加入盐一小勺约3克。

步骤 3

加入料酒半勺约20ML

步骤 4

小米辣一个切碎，蒜2瓣切片，姜4片切成丝，分别加入。

步骤 5

加入生抽半勺约20ML。

步骤 6

加入白糖一小勺约10克。

步骤 7

鱼翻一下使其均匀粘上佐料。放入冰箱冷藏室静置30分钟左右。

步骤 8

空气炸锅200°预热5分钟，取出烤盘，鱼撒些生粉放入烤盘。

步骤 9

鱼段表面上涂些玉米油。

步骤 10

放回炸锅。

步骤 11

炸锅设置200°，20分钟，启动。

步骤 12

5分钟左右打开炸锅，涂些玉米油。 20分钟程序结束，打开炸锅，再涂些玉米油，出锅。

步骤 13

装盘。香喷喷的炸蝶鱼做好啦！

菜谱创建时间：2021-04-26 10:49:48