蒜香小龙虾（不辣）

作者： 猫小Rain

家常菜版，不辣

用料

• 小龙虾 1斤
• 啤酒 1罐
• 玉米 1根
• 青瓜 1根
• 洋葱 半个
• 不辣青椒 2只
• 大蒜 8～15瓣，喜欢可多放
• 十三香 1小勺
• 姜 2片切碎
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 糖 约两勺
• 盐 适量，根据口味调整
• 花椒 约5～10粒
• 桂皮 1小块

蒜香小龙虾（不辣）的做法步骤

步骤 1

小龙虾用牙刷刷洗干净，去头

步骤 2

准备好材料，蔬菜随个人喜好搭配，蒜头和姜切碎

步骤 3

蒜头下一半，青椒下一半，和洋葱、八角等香料一起炒香

步骤 4

下小龙虾翻炒均匀

步骤 5

洋葱变半透明后，倒入一整罐啤酒，没过食材，啤酒不够可以加水，加入十三香，大火烧开

步骤 6

大火烧开后转中小火，煮5分钟后下玉米

步骤 7

下了玉米再煮5分钟，加入青瓜，盐调味，翻炒均匀即可

步骤 8

出锅装盘，撒上剩下的蒜头和青椒，泼热油，OK！

菜谱创建时间：2021-04-23 16:27:20