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蒜香罗勒鸡翅的做法

蒜香罗勒鸡翅

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作者: 猫小Rain
猫小Rain
一人份,一丢丢就是按个人口味放,可以用烤箱烤,不要开大火,不要开大火,不要开大火!

用料

蒜香罗勒鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡中翅提前解冻,洗净,背上划两刀,大蒜切碎,把所有材料丢进保鲜袋里,尽情揉捏几分钟,静置半小时(放冰箱里多腌几个小时更好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油煮热,中小火,放鸡翅,煎好一面再翻过来煎另一面,不要来回翻炒,不然鸡皮会烂掉不好看了…煎到两边骨头露出来了就是熟了!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干油,摆盘,可以适当撒点罗勒碎和黑胡椒…

蒜香罗勒鸡翅的小贴士

1.建议鸡翅不要买太大的,中等或偏小更好吃,而且大只的不好熟,蒜粒焦了鸡翅都还没熟… 2.鸡翅划痕的时候,下刀要快很准,不要来回拉锯,把鸡皮切烂了,煎出来也是不好看!

菜谱创建时间:2016-05-18 12:51:53
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