荷包蛋鲫鱼汤

作者： 夏日水仙1976

特别鲜美的一道汤

用料

• 鲫鱼 一条
• 鸡蛋 一个
• 海鲜菇 一把
• 葱 一根
• 姜片 适量
• 盐 适量

荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鲫鱼洗干净后晾至表皮干燥，也可以用厨房纸巾擦干水分

步骤 2

锅里倒少许油，煎一个荷包蛋备用，也可以多煎几个

步骤 3

再倒油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄

步骤 4

加入姜片和适量开水

步骤 5

加入葱段，荷包蛋，大火煮至鱼汤发白

步骤 6

加入海鲜菇和盐再煮一会儿

步骤 7

把葱段捡出来扔掉，放小半勺白胡椒粉，白胡椒粉有去腥增香的作用，这道汤鲜美无比超级好喝

菜谱创建时间：2021-04-20 18:02:14