清洗干净食材,萝卜干泡水2小时变大再切块备用
锅热放油,油热放五花肉稍微煎成黄色,再放萝卜干、姜,蒜一起翻炒几分钟加水、豆瓣酱,酱油,盐开大火,烧开后调中小火炖15—30分钟,炖到水差不多干放葱即可出锅。 配上白米饭好吃极了!