在家get地道韩国料理：辣酱炸鸡+部队火锅

Name: 在家get地道韩国料理：辣酱炸鸡+部队火锅
Ingredients: 1台美的双子炉; #韩式炸鸡; 10个鸡翅中; #腌料; 18克姜; 25克蒜末; 2.5克盐; 18克生粉; 6~7克辣椒粉; #炒料; 30克蜂蜜; 1勺蒜末; 1勺清水; 35克番茄酱; 25克韩国辣椒酱; #韩式部队火锅; 2~3勺韩式辣酱; 半个洋葱; 1段大葱; 150克泡菜; 100克黄豆芽; 6只大虾; 100克年糕; 10个蛋饺; 半个西葫芦; 1把金针菇; 6朵鲜香菇; 半块午餐肉; 6根蟹柳棒; 6只蟹仔包

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作者：琥珀maggie

我家小家伙提出又想吃辣酱炸鸡，又要吃部队火锅？怎么破(ﾟoﾟ，别担心，我有新入的天猫小黑盒首发新品：美的双子炉，一锅三盘，合体就变成烤箱，分开变成多功能料理锅，深盘放上管，浅盘放下管，上下管可同时开工，但是又可独立控温，是不是很“潮”？整体颜色是米白和复古绿的搭配真的很高级哟！可煎可煮可烤，煎煮烘烤四合一，6L容量，满足一家人的不同需求。今天就用上它，在家get地道韩国料理！食谱同款可烘焙的料理炉，现在预订狂降900，还送蒸格套装！点击https://equity.tmall.com/tm?agentId=1059655&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1224279&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 进入商品页，和客服报“下厨房”暗号，可领取厨友专属额外50元优惠券哦～

用料

在家get地道韩国料理：辣酱炸鸡+部队火锅的做法步骤

步骤 1

美的双子炉，行业首创的一机多用，合盖秒变烤箱，M型管上下控温，快速均匀是不是很cool～

步骤 2

今天小家伙放假了(ಡωಡ)hiahiahia，我们准备好韩式辣酱炸鸡以及韩国部队火锅的全部食材。

步骤 3

鸡翅中洗净用厨房纸吸干水份，加入【腌料】姜，蒜末，辣椒粉，盐，生粉腌制1小时。

步骤 4

腌制的同时，把【炒料】蜂蜜、韩国辣椒酱、番茄酱、蒜末、少许清水混合调配成蒜末蜂蜜辣酱备用。

步骤 5

接着再将韩式部队火锅需要用的黄豆芽洗净掐去根部；金针菇切去根部洗净；洋葱切丝；西葫芦洗净切片；香菇洗净刻表面刻花刀；午餐肉切片；虾去虾枪虾脚挑去虾线；大葱切丝；以及根据个人口味决定用量的部队火锅的韩式辣酱酱料。

步骤 6

开始烤鸡翅啦☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆将腌制好的鸡中翅放入烤盘。

步骤 7

美的双子炉选择【烘烤模式】上下火温度190度，时间12分钟。

步骤 8

鸡翅交给美的双子炉，你可以安心的做其他事情。

步骤 9

美的双子炉显示屏出现END字样发出嘀嘀声后，将温度调到上下火230度，时间选择三分钟。

步骤 10

机器发出嘀嘀声后，取出烤好的鸡翅备用。

步骤 11

①将上盖扶到垂直，②拔出旋转开关，③向后转动上盖，④放平底座，将深盘浅盘逐一放上。

步骤 12

上火230度，时间选择五分钟，【深盘】中放少许油倒入洋葱、大葱煸香，再放入泡菜翻炒一下出香味，接着放入黄豆芽煸炒。

步骤 13

接着用你认为好看的方式的放入其他食材，颜色交叉开摆放，加入清水或者高汤，将提前准备好的韩式辣椒酱料放入，最后在锅的中间放入泡面和芝士片。

步骤 14

美的双子炉【深盘】煮韩式部队火锅的同时，【浅盘】190度，4分钟，倒入步骤④准备好的蒜末蜂蜜辣酱炒至冒泡。

步骤 15

接着倒入烤好的炸鸡，翻匀裹满酱汁即可将【浅盘】下火关闭；此时此刻，部队火锅可以根据需要，调节火力和时间，让火锅一直咕嘟咕嘟啦☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆芝士片受热在慢慢融化。

步骤 16

哇咔咔，可以一边啃着香辣过瘾的炸鸡。

步骤 17

准备开吃热气腾腾的韩式部队火锅。

步骤 18

惬意啊，煎煮炖烧烘烤你值得拥有的美的双子炉！

在家get地道韩国料理：辣酱炸鸡+部队火锅的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-13 16:16:37

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