抹茶白巧曲奇

作者： HealthFood

用料

• 黄油 115g
• 全蛋液 35g
• 淡奶油 20g
• 糖粉 60g
• 抹茶粉 15g
• 低筋粉 105g
• 白巧克力 适量

抹茶白巧曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油🧈提前融化 将鸡蛋液加入盆中，倒入淡奶油、糖粉，搅拌均匀； 筛入低筋粉跟抹茶粉后，倒入融化的黄油，搅拌均匀； 盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时后，取出倒到硅油纸上整形成长方体，冷冻半小时； 冷冻好后取出切片，放入预热好的烤箱180度烤15分钟（期间上色了要及时盖锡箔纸）；

步骤 2

白巧克力隔水融化后，将烤好凉透后的曲奇沾上白巧，放在硅油纸上等待其凝固；

步骤 3

白巧凝固后包装冷藏保存；

步骤 4

切记这款曲奇一定要冷藏后才能吃出其中的惊喜。

菜谱创建时间：2021-04-10 19:44:00