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味好美·清蒸鲈鱼的做法
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味好美·清蒸鲈鱼

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作者: 唐糖-小厨
唐糖-小厨
四月是鲈鱼最肥美的季节…… 稍微加一点味好美的白胡椒粉和生椒粉腌制一下,用最简单的食材享有最纯真的味道

用料

味好美·清蒸鲈鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼买回来洗净打上花刀 用料酒少许,白胡椒粉,生姜粉腌制半个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸,注意热水蒸10分钟,关火焖五分钟 注意把蒸出来的水倒掉(这个水非常腥,一定要倒掉哦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火热油,滚烫后关火备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼重新转入一个新盘子 撒上葱丝,白胡椒粉少许,姜丝,香菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许蒸鱼豉油均匀淋在表面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热油浇入,发出吱吱的响声 所有的味道通过热油淋入全部挥发出来 一道简单又美味的鲈鱼就完成啦🥳🥳

味好美·清蒸鲈鱼的小贴士

蒸鱼需要水烧开后再放入 蒸鱼时间控制在8-10分钟即可 切记不可太久 关火后再焖3-5分钟再揭锅盖

菜谱创建时间:2021-04-10 14:25:01
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