【无糖油低卡低碳】豆乳磅蛋糕

作者： 盘子的食光

一份183kcal， 250g （蛋白质19.1 脂肪10.1 碳水3.7） 超级软糯 入口即化的蛋糕口感 味道很淡的豆香 可能不适合重口的人 可以自己试试加调味粉（可可粉香草精之类） ❤️ 73kcal/100g

用料

• 绢豆腐 200g
• 鸡蛋 50g
• 黄原胶 2g
• 魔芋粉 3g
• 洋车壳粉 2g
• 代糖（2倍甜度） 25g（自己调节）
• 椰子面粉 5g
• 香草味蛋白粉 4g

【无糖油低卡低碳】豆乳磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

粉类混合物a，鸡蛋豆腐混合物b。b先搅拌机打均匀，a再倒入搅拌均匀。会变成浓稠有胶质感，倒杯不洒。

步骤 2

混合莓锅，160度30min 出炉很软嫩，就像要散一样。别担心 直接放冷冻就OK

步骤 3

要吃的时候冷冻拿出来直接微波炉热软热透就OK，这时候不会散了，内里已经是绵密柔软的了！！

【无糖油低卡低碳】豆乳磅蛋糕的小贴士

口味淡 重口慎重！ ⚠️加热吃！！！

菜谱创建时间：2021-04-09 13:23:49