零厨艺早餐—好吃快捷的猪肠粉

作者： 美多酱

现在出去吃个早餐都要10几块，真的感觉鸭梨🍐山大～但是在家做的话，3块钱的猪肠粉饱到可以扶着墙走～在加个自己打的红豆红枣花生豆浆～哇～简直不要太美好了唷～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 猪肠粉 3块钱
• 香葱 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 半勺
• 盐 一丢丢
• 花生油 适量
• 草菇 适量

零厨艺早餐—好吃快捷的猪肠粉的做法步骤

步骤 1

先看看前期的准备材料，有猪肠粉，洗干净的草菇，切好了的香葱，咱们一切从简，要的是快速。（想要吃肉的，也可以提前腌好肉。）

步骤 2

处理草菇，焯水一分钟，捞起备用。

步骤 3

把圆滚滚的草菇们切成瘦片的草菇

步骤 4

把猪肠粉们用剪刀✂️成小块儿～

步骤 5

来啦来啦，把材料们都上蒸锅了～

步骤 6

蒸个8分钟就好，在蒸猪肠粉的时候就去调个灵魂酱料。

步骤 7

我用的是这两种（刚好亲戚给的调料，小巧方便）

步骤 8

放2勺酱油，半勺蚝油，一丢丢盐，半勺白糖。先放一起备用啦。

步骤 9

然后我们要热一点儿油，份量也说不准，自己控制好，不要太油了，但是不油也不好吃呢～

步骤 10

接着把热的油放在酱汁上，听到滋的一声后，把它们混合好，就得到灵魂酱汁。

步骤 11

酱汁的全身照，😄

步骤 12

把葱放进已经蒸好了的猪肠粉，再把酱汁倒进去。

步骤 13

把猪肠粉搅拌好之后会得到一盘美味的猪肠粉。

步骤 14

喜欢吃其它风味的可以加入各种各样的粉。一般我加孜然和黑椒😁

步骤 15

嗝～吃得真饱。我一般都配豆浆或者粥喝～ 好了，今天就到这，下次教大家煲红豆红枣黑米花生粥吧～拜拜👋～

零厨艺早餐—好吃快捷的猪肠粉的小贴士

大家觉得油腻的话可以少放点油，但是没油呢也就没那么好吃，就是这么矛盾，所以建议大家要配点液体一起吃，例如豆浆，牛奶，粥啦～

菜谱创建时间：2021-04-08 10:19:35