烤箱版&零失败㊙️小白也能做出外酥里嫩的奥尔良烤翅

作者： 卷毛女士下厨记

我相信大部分人买了烤箱后做的第一道菜就是这个了，所以绝对算烤箱入门菜! 我做了好多次，时间和调料都调整了好几次，这么做是最好吃的，秒杀必胜客麦当劳里的烤翅!😍

用料

• 鸡翅 8-10个
• 奥尔良腌料 30-45克
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1勺

烤箱版&零失败㊙️小白也能做出外酥里嫩的奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅表面划两刀，方便入味

步骤 2

将鸡翅放入一次性保鲜袋，倒入一勺料酒，摇匀。 再倒入30-45克奥尔良腌料，网上有卖那种小袋装的，就是刚好45克，全部倒入，隔着袋子将调料给鸡翅们抹匀，颜色基本像图里那样就行了。放入冰箱冷藏至少3小时，过夜更佳。

步骤 3

烤箱预热5-10分钟 将鸡翅从冰箱取出，烤盘垫上锡纸，把鸡翅整齐码好，烤箱设置230度，上下火烤20分钟

步骤 4

打开烤箱，拉出烤盘，用刷子在每个鸡翅表面刷上一层蜂蜜🍯 放进烤箱再烤4分钟，出炉后表面会有一层脆皮，超级好吃😋

步骤 5

叮! 外酥里嫩的鸡翅出炉啦，趁热吃，口感绝了! 不好吃你来找我

烤箱版&零失败㊙️小白也能做出外酥里嫩的奥尔良烤翅的小贴士

蜂蜜是口感酥脆的关键，有条件的一定要试试，没有的话倒也不太影响美味，只是表面不会有脆皮了。 烤箱时长可能会根据烤箱不同而有差别，大家可以适当调整

菜谱创建时间：2021-04-07 20:42:58