孜然炒蘑菇

作者： Red_衡妈

比肉还好吃的，简单快手的下饭菜～

用料

• 蘑菇 1斤
• 香葱 5棵
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 孜然 1勺
• 芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 辣椒面 1勺
• 味好美鲜辣味粉 适量

孜然炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

洗净撕大块

步骤 2

焯水2分钟，捞出过冷水，攥干水分

步骤 3

小葱洗净切段，准备蒜片干辣椒孜然芝麻辣椒面

步骤 4

油烧热后放辣椒蒜片炒香

步骤 5

接着放芝麻孜然炒出香味儿

步骤 6

放蘑菇翻炒

步骤 7

放2勺生抽，1勺蚝油，适量盐翻炒入味儿

步骤 8

放辣椒面翻炒均匀

步骤 9

放葱段炒至断生

步骤 10

放丢丢鲜辣味粉增鲜调味儿，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2021-04-07 12:51:49