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蘑菇炒青菜,清新鲜美,做法简单,全家都爱吃的做法

蘑菇炒青菜,清新鲜美,做法简单,全家都爱吃

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作者: 飞扬漫舞
飞扬漫舞
在我们江浙地区,一般深秋初冬,地里的菜霜打后,味道会特别好,在这之前,青菜一类的就比较寡淡无味,只需要加一小步就能让你的青菜变得清新鲜美哦! 今天这棵大青菜是朋友给的,他家自己种的,特别大,一棵足足有400克。

用料

蘑菇炒青菜,清新鲜美,做法简单,全家都爱吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇去掉老根,清洗干净,切薄片,不用焯水,焯水容易变黑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜清洗干净,菜梗子竖切,菜叶子切段,分开备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒清洗一下切丁,这样不容易炒焦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅下油,下辣椒爆香(我这次买得辣椒一点儿也不辣,就提个香)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先下菜梗子大火煸炒个2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蘑菇片煸炒2分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加青菜叶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓汤宝1/3块,炒到青菜叶子软了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量开水开盖烧煮片刻O啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅装盘上桌。

蘑菇炒青菜,清新鲜美,做法简单,全家都爱吃的小贴士

开水看菜的水量,可加可不加,但是一定要加开水,不要盖盖子烧哦,这样子的青菜炒出来才会碧绿碧绿的。

菜谱创建时间:2021-11-18 09:07:37
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