香辣蒜蓉花甲

作者： 曼姐_

肉质鲜嫩，十分入味~~~

用料

• 花甲 1斤半
• 葱、姜、蒜 适量
• 小米辣 2个
• 郫县豆瓣酱、料酒、蚝油、白糖、淀粉 各1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺

香辣蒜蓉花甲的做法步骤

步骤 1

1、调酱汁：1勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕一勺白糖➕1勺淀粉，加入半碗清水拌匀备用；

步骤 2

2、花甲清洗干净，用清水煮至开口夹出； 3、爆香葱、姜、蒜末，加入豆瓣酱炒出红油，加入花甲翻炒均匀，倒入调好的酱汁翻炒均匀，加入小米辣、葱花翻炒均匀即可

步骤 3

更多，家。

菜谱创建时间：2021-04-06 17:10:21