鸡翅对半剪,可不剪,但需两面划三刀,方便入味 姜切少许,与鸡翅冷水下锅焯熟,捞出时避开浮沫
番茄去皮切块,洋葱切碎
锅中倒油,炒香洋葱后倒入番茄 将番茄炒出汁后加入鸡翅,搅拌均匀后加水 水沸后转小火、盖上盖子,炖到收汁 (炖越久肉越入味软烂)我炖了35分钟 收汁前加宝宝酱油、香菇粉、番茄酱,搅拌均匀
真的超级好吃,肉都已经软烂到脱落骨头了 这汤汁拌饭我能吃十碗哈哈哈哈哈哈哈 我女儿爱吃到不行✋