青菜小米海参粥

作者： 啤啤的厨房

清明小长假的这几天有点降温，屋里的温度比外面要清冷了许多。我已经连续几天晚上在跑步机跑步了，皆因坐在沙发上看电视实在是太冷了，最后狠心起来跑步取暖。。这样乍暖还寒的早上，没有什么比一碗暖暖的粥更能温暖我心了。老公刚好跑发了几根海参，小米海参粥走起。

用料

• 海参 只
• 小米 克
• 青菜 颗
• 姜丝 克
• 盐 克
• 胡椒粉 克

青菜小米海参粥的做法步骤

步骤 1

小米洗净加水大火煮开小火熬煮。我煮的一人份，用了两汤匙左右小米。

步骤 2

发好的海参几只。我煮了一人份，用了一只。

步骤 3

漏拍了一张过程图下次补上。锅中小米粥煮的差不多了的时候，放入姜丝，海参（可以切碎，可以整只。我从中间剖开，一半切碎，一半直接放进去），青菜碎（有青菜早餐营养更均衡，我放的菠菜，焯水后切碎），一撮盐，几颗枸杞，再煮几分钟关火盛出撒味好美胡椒粉即可。

步骤 4

好了，来吃吧，营养又温暖。

青菜小米海参粥的小贴士

可以加各种自己喜欢的青菜，菠菜含草酸所以要开水烫一下。其他青菜可以直接切碎放入就好。不喜欢海参可以放肉丝，提前用料酒生抽腌制一下，也不错。

菜谱创建时间：2021-04-05 08:38:52