鸡胸肉炒香菇(1鸡4吃之二)

作者： chijl

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鲜香菇 12朵
• 木耳 12朵
• 红罗卜 半根
• 青红椒 各半个
• 姜葱蒜 若干
• 鸡胸肉腌制 步骤1
• 调味 步骤2

鸡胸肉炒香菇(1鸡4吃之二)的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡胸肉(条)+香菇(或杏鲍菇切条)+木耳(提前泡发切丝)+红罗卜(丝)+青红椒(丝)+姜葱蒜(丝)。 鸡胸肉切条腌制：食盐1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+淀粉1勺搅匀+花生油半勺，腌制15分钟。

步骤 2

锅烧水开，加入少许盐和油，依次放入香菇+木耳+红罗卜+青红椒焯水，捞出沥干水分，待用。 热锅凉油，加入姜葱蒜爆香拨一边；放入腌制好的鸡胸肉滑散，倒入全部配料。 调味：盐适量+花椒粉少许+十三香1勺+生抽1勺，大火翻炒均匀，撒入葱段或香菜段即可。

鸡胸肉炒香菇(1鸡4吃之二)的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-04-04 19:47:15