香草曲奇

作者： 肉爷个喵

经典曲奇

用料

• 低筋面粉 165克
• 黄油 160克
• 糖粉 25克
• 全蛋液 28克
• 奶粉 15克
• 淀粉 25克
• 香草油少量

香草曲奇的做法步骤

步骤 1

称重所有材料。粉类可以秤在一起除糖粉。黄油室温软化。

步骤 2

黄油糖粉混合均匀之后打发。

步骤 3

打到发白，加蛋继续搅均匀即可。之后加香草油，翻拌匀。之后粉类过筛。

步骤 4

把过筛的粉类混合物加入黄油糊里，翻拌均匀。不要起筋。

步骤 5

混合好

步骤 6

擀薄放冰箱冻一下

步骤 7

可以拿模具扣出自己喜欢的形状

步骤 8

放入烤盘里

步骤 9

也可以装进裱花袋里，挤出自己喜欢的形状

步骤 10

放入烤箱，170℃，15分钟。根据自己家烤箱脾气，调整温度和时间。

步骤 11

完成。

菜谱创建时间：2021-03-31 20:07:19