蛋黄溶豆

作者： 25瑄琦

适合宝宝要求的零食并不多，蛋黄溶豆算是其中一款，尤其对蛋清过敏的宝宝更推荐优选蛋黄溶豆，蛋黄和奶粉是主要构成成份 口感细腻营养高。家里有6个月以上的宝宝的宝妈们做起来吧！

用料

• 鸡蛋3个
• 二段奶粉18克
• 柠檬汁3滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备蛋黄3个 奶粉18克 柠檬1个

步骤 2

蛋黄滴入3滴柠檬汁（量少可以像我这样用杯子打发）

步骤 3

蛋黄打发到颜色发白 奶油状，如果用大蛋盆打发的话打到画8字不易消失的状态（烤箱100度预热）

步骤 4

加入奶粉翻拌均匀

步骤 5

装入裱花袋剪个小口

步骤 6

均匀的挤出豆豆

步骤 7

放入烘干机90度烘45分钟，如果是用烤箱就是150度 15分钟 具体温度根据自己的烤箱决定

步骤 8

烤好的溶豆很容易就从油纸上脱落

步骤 9

密封保存 一次一袋 方便携带，也可以直接装罐密封保存。

菜谱创建时间：2021-03-30 19:41:59