无敌Q糯杨枝甘露糯米冰糕（有手就能做）

作者： 阿三的甜品烘焙日常

冰淇淋涨价涨太贵了… 随便拿一支就要15、20块…贫穷的我吃不起 决心自己做料好大满足的冰糕！！！ 真是好吃 又Q又糯又划算 真的是有手就能做 不需要什么专业器具 连雪糕模具都不用买 真乃方便呀哇哈哈哈哈！！！还低脂健康！！！！！ 做了记得来交作业哟么么哒👄～～～～～ 视频号 B站 用户名“阿三的搞怪厨房”定期更新美食视频

用料

• 糯米（干的 还没煮的） 180克
• 奶粉 30克
• 水 适量
• 糖（糯米饭用） 10g
• 原味酸奶 456克
• 芒果肉 204g
• 糖 60克
• 煮好的糯米饭 362g

无敌Q糯杨枝甘露糯米冰糕（有手就能做）的做法步骤

步骤 1

糯米➕10g糖➕奶粉➕适量水（就平时煮干饭多少水这就加多少水）一起搅匀 按米饭键煮饭 加奶粉是因为没牛奶了 换成牛奶也是一样的哈 这样子煮出来奶香味很重很香甜 但奶制品加热可能会有一点点锅巴哈 这对我来说不是问题

步骤 2

煮好的糯米饭

步骤 3

底部会有一点锅巴 但我正好这口 奶香 香甜的锅巴真好吃

步骤 4

酸奶就用最普通的原味就行 但最好买这种瓶装的可以拿来当容器

步骤 5

将酸奶倒入糯米饭中拌匀

步骤 6

芒果买的小台芒 比较香

步骤 7

入搅拌机中 加入60g糖 打成泥

步骤 8

芒果泥与酸奶糯米混合搅拌

步骤 9

不需要彻底拌匀 这样可以保留一点不规则的花纹 也可以感受到口感上的区别 比如“哇这一块儿奶香味好浓真好吃” 又比如“哇我吃到芒果的部分了真棒”😍

步骤 10

酸奶杯不要扔 刚好拿来做雪糕模具 插个雪糕棒就齐活 没有雪糕棒的话 插筷子插吸管插其他都可以 放入冰箱冷冻冻硬

步骤 11

当当！完成！！～～糯米粒 芒果肉 真材实料看得见～～

步骤 12

咬下去一口 又细腻又清爽又Q又糯超有口感！！！🤤🤤🤤

步骤 13

来个特写 糯米里晶莹剔透 口感丰富 好吃真的看得见！！～～～ 材料简单 味道却好 有手就能做 快试试吧～～ ps：因为没有油脂 冻的时间长会成硬冰状 常温放置一会儿解下冻再吃即可恢复口感 做了记得来交作业哟💕～～～

菜谱创建时间：2021-03-28 23:17:01