番茄土豆烩素肉

作者： 婉霓

原来做过黑椒汁煎素肉（黑椒汁素牛排），味道不错，很受大爷青睐。但春天吃稍嫌油腻，思来想去，酸甜口应该会清爽开胃些。今天就做个酸甜口的素肉吧。 正好有番茄二个，土豆是临时加入的。土豆在角落里呆得太长时间了，在春姑娘的招唤下苏醒了，冒出嫩芽了，正准备丢掉，却发现还有一个没醒过来的神经大条的小笨土豆，哈哈哈，那就到我的碗里来吧！😂😂😂 大爷为了这个菜，添了一勺米饭😜 被认可的感觉真好！

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 素肉（大豆拉丝蛋白片） 6片
• 青椒 1个
• 番茄酱 适量勺
• 糖，盐 适量克

番茄土豆烩素肉的做法步骤

步骤 1

番茄开水烫一下，去皮切小切，备用

步骤 2

土豆切小切，青椒斜刀切

步骤 3

素肉泡开，切小块，备用。

步骤 4

青椒

步骤 5

煎香土豆和素肉

步骤 6

加入番茄拌炒一下，加适量水，番茄酱，调味，烩煮

步骤 7

烩煮中

步骤 8

土豆软绵后，放入青椒，翻炒断青，即可出锅

步骤 9

成品，上桌。

菜谱创建时间：2021-03-25 20:03:09