辣椒酿虾

作者： 大勺124

下饭神器，汤泡饭的感觉美极了

用料

• 辣椒（我买的辣妹子短一些） 6-7个
• 虾 20只
• 料酒 2勺
• 鸡蛋（蛋清） 1个
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺

辣椒酿虾的做法步骤

步骤 1

虾仁刀背剁碎，放入一个蛋清，一勺盐，2勺料酒，淀粉抓匀

步骤 2

虾肉装入裱花袋，挤入辣椒里面，如果辣椒比较长，可以切两段

步骤 3

热锅放油，放辣椒段煎一会，然后开始炒 加入生抽、蚝油，一点白胡椒粉，淀粉水一小碗焖炖5分钟

步骤 4

喜欢汤泡饭的可以多放点水

步骤 5

配上米饭开始吃吧！

菜谱创建时间：2021-03-22 20:27:09